タイでビジネスを始める前に知っておきたいタイの各種業界について簡単に紹介しています。タイの業界の様子を知ることで、タイの文化や慣習なども浮き彫りになった1冊で、タイでビジネスを始めたい方の入門前の入門書です。本書は3冊のシリーズになっています。この「飲食。エンターテインメント編」は第1巻です。【内容】第1章 飲食業界タイの屋台を中心に、飲食業界のビジネスを紹介します。第2章 ビール業界タイのビールはどのように売られているのか、またどのように輸入されているのかを見てきました。第3章 ナイトエンタメ ゴーゴーバー編タイの夜遊びの定番、ゴーゴーバーの裏側を大公開します。第4章 ナイトエンタメ マッサージパーラー編タイのマッサージパーラーがどのように成り立ち、運営されているのかを探ってきました。第5章 ナイトエンタメ カラオケ編日本人出張者におなじみのタニヤ通りを中心とした日本人カラオケの事実を教えます。第6章 日本人バー業界在住日本人の増加で登場し始めた、日本人経営の日本人向けの日本人バーの経営者たちにインタビューしました。第7章 食材輸出入業界タイの和食店、日本のタイ料理店を影で支えている食材関連商社の奮闘を追いました。これ1冊でタイのビジネスに入門するための準備が整います!